2023.8.26
鮨五徳 ×◯間 コラボイベント
鮨と茶
一.玉緑茶スパークリング
先付け 夏野菜の御浸し お茶出汁ジュレ
二.和紅茶と赤山椒
いか岩塩、すだち、美作番茶塩
鯛のお茶締め
鯵 生姜と葱
マグロ赤身
三.Irotoridori Seijiiro(緑茶と青山椒)
鱒の藁炙り 昆布〆、エシャロット
車海老 緑茶オイル
四.Irotoridori Ebicha
雲丹
穴子 和光茶煮
お茶トロ巻
五.煎茶 さえみどり
小蛤のお吸物
六.抹茶トニック
お茶のパフェ
お越しくださった皆様有難うございました。
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