カテゴリー: 日本茶
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CHAnoTECA
◯間のCHAnoTECAで日本茶のテイスティングと茶葉の販売をしております。 緑茶や和紅茶、和製烏龍茶など様々…
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食後に
お昼のランチタイムは一汁三菜の懐石を召し上がっていただいたのちにお菓子とお抹茶を召し上がっています。 この流れ…
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抹茶トニック
夏のカフェメニュー「抹茶トニック」お濃茶にトニックウォーターを注ぐ新しい日本茶の楽しみ方。甘さと柑橘の香りと抹…
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お茶の選択について
当店でお出しする日本茶の選定基準はお茶の選定者に委ねられています。 現在三人の選定者がおります。 ティアス宗筅…
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我々の考える「日本茶」
当店ではお茶に対し日本茶という言葉を使っています。その基本は日本で作られたお茶であると言う事。 日本のお茶と言…
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コンセプトの「茶について」
○間のコンセプトのキーワードは「茶」です。茶と言っても飲むお茶でなく茶道、もう一つ踏み込んで茶人という考え方か…